Faculty of Agricultural Sciences and Food

Permanent URI for this communityhttps://repository.ukim.mk/handle/20.500.12188/2

Browse

Search Results

Now showing 1 - 6 of 6
  • Some of the metrics are blocked by your 
    Item type:Publication,
    КАРАКТЕРИЗАЦИЈА И УТВРДУВАЊЕ НА ГЕНЕТСКА ВАРИЈАБИЛНОСТ ПОМЕЃУ МАКЕДОНСКИ ЛОКАЛНИ ПОПУЛАЦИИ ВЕЗЕНА ПИПЕРКА
    (2026-03-24)
    Sandeva Atanasova Nadica
    Основните цели на ова истражување се преку фенотипска и генотипска карактеризација да се оцени диверзитетот на 189 генотипови македонска везена пиперка (Capsicum spp.), да се утврди влијанието на локацијата врз варијабилноста на морфолошките дескриптори, да се детектираат потенцијални дупликати и да се идентификуваат генотипови со приоритет за долгорочна конзервација и за интегрирање во идни селекциски програми, како и да се препорачаат генотипови соодветни за производство. Фенолошките, морфолошките и продуктивните својства беа оценувани во текот на вегетацијата на три локации и лабораториски по бербата, со примена на стандардизирани меѓународни дескриптори за Capsicum. Фенотипската карактеризација потврди висока разновидност на квалитативните и квантитативните својства во колекцијата. Анализата на квантитативните параметри покажа статистички значајни ефекти на генотипот, локацијата и интеракцијата генотип × локација (p < 0,05). Деновите до никнување се издвоија како релативно стабилен дескриптор, додека деновите до цветање и плодоносење покажаа поголема варијабилност и потенцијал за селекција на раностасни генотипови. Својствата на плодот (должина, ширина, маса и дебелина на перикарп), како и должината на дршката, се потврдија како најинформативни за диференцијација на морфотипови, додека бројот на комори се потврди како претежно генотипски условен и релативно стабилен маркер. Бројот на плодови и приносот по растение се покажаа како директно зависни од условите на надворешната средина, што упатува дека препораките за производство и селекцијата треба да се темелат на стабилност во различни услови. Корелациската анализа покажа дека приносот по растение е најсилно позитивно поврзан со масата на плодот, а потоа со ширината и должината на плодот и со бројот на плодови, при јасен компромис меѓу плодноста и големината/меснатоста на плодот. PCA анализата покажа дека првите четири компоненти објаснуваат 68,94 % од вкупната варијанса, при што најголем удел имаат својствата поврзани со големината на плодот и приносно - фенолошките карактеристики. Првата компонента (PC1; 33,5 %) ја дефинира морфолошката „оска на големина на плод“, додека втората компонента (PC2; 14,72 %) претставува приносно-фенолошка оска. Врз основа на фенотипската дистанца и UPGMA-кластеризацијата беа идентификувани 10 фенотипски кластери со различна внатрешна хомогеност, што е основа за избор на генотипови за конзервација и за селекциско планирање. Генотипската карактеризација со 10 SSR-маркери потврди значаен генетски диверзитет и овозможи идентификација на тесно сродни генотипови/потенцијални дупликати и грубо структурирање на колекцијата. Анализата на генетската дистанца и PCoA укажаа на умерена потструктура со коегзистенција на многу блиски и екстремно дивергентни генотипови. Тестот Мантел покажа отсуство на значајна корелација меѓу фенотипската и генотипската матрица, што потврдува дека двата пристапа се комплементарни и неопходни за прецизно дефинирање на приоритети за конзервација и за валоризација на оваа автохтона гермплазма.
  • Some of the metrics are blocked by your 
    Item type:Publication,
    Ukrasne vrijednosti i inventarizacija povrtnih vrsta u dekorativnim privatnim vrtovima na području grada Knina
    (2020)
    Boris Dorbić, Biljana Jurić-Ćivro, Željko Španjol, Emilija Friganović, Branka Ljevnaić- Mašić, Margarita Davitkovska, Zvezda Bogevska
    Povrtne vrste su oduvijek bile sastavni dio ukrasnog vrta. One vrtu daje karakteristike ležernosti, a ujedno su i korisno te dekorativne ukoliko se ispravno ukomponiraju u vrtnu površinu. U radu je prikazan značaj i važnost povrtnjaka kao sastavnog djela vrta, kao i ukrasne karakteristike pojedinih povrtnih kultura. U istraživačkom dijelu rada obavljena je inventarizacija povrtnih kultura u privatnim ukrasnim vrtovima na području grada Knina. Taksonomskom analizom obuhvaćeno je 20 svojti i to kritosjemenjače, sve svojte, među kojima su dvosupnice (16; 80 %) u većoj mjeri zastupljenije od jednosupnica (4; 20 %), a svrstane su u devet porodica. S najvećim brojem vrsta ističe se porodica Solanaceae (4 vrste).
  • Some of the metrics are blocked by your 
    Item type:Publication,
    Ornamental values and inventorying of vegetable garden plants in decorative private gardens in the territory of the city of Knin
    (2020)
    Boris Dorbić
    ;
    Biljana Jurić-Ćivro
    ;
    Željko Španjol
    ;
    Emilija Friganović
    ;
    Branka Ljevnaić-Mašić
    Vegetable garden plants have always been an integral part of decorative gardens. They provide the garden with features of casualness, while simultaneously also being useful and ornamental if they are properly incorporated into the garden area. The paper presents the significance and the importance of vegetable garden as an integral part of the garden, as well as ornamental characteristics of individual vegetable garden plant types. The research segment of the paper provides inventorying of vegetable garden plant types in decorative private gardens in the territory of the city of Knin. Taxonomic analysis included 20 plant species, i.e. Angiospermae, all the species, which also includes Dicotyledonae (16; 80 %), whose share is higher than that of Monocotyledonae (4; 20 %) and they have been grouped in nine families. It is important to highlight the plant family Solanaceae that has the largest number of species (4 species).
  • Some of the metrics are blocked by your 
    Item type:Publication,
    Possibilities for recovery of flour obtained by processing the surface lauer of chichpeas: benefits for the bioeconomy
    (Agricultural Academy of Bulgaria, 2022)
    Ангел Саров
    ;
    Ристе Еленов
    The agriculture is a major economic sector in Bulgaria with an indisputable contribution to the bioeconomy. One of the principles of the bioeconomy is the application of an integrated approach to food processing. The approach covers all elements of the food chain, food safety, including the production of feed, sparing human and animal health. This integrated mechanism, in which the waste product is transformed into raw materials for food and feed production, supports the added value of achieving the goals of the bioeconomy. The aim of the article is to identify the potentials for recovery of flour obtained after processing the surface layer of chickpeas, the Растениевъдни науки, 2022, 59(1) Bulgarian Journal of Crop Science, 2022, 59(1) 19 possibilities for its use in feed production, and the benefits for the bioeconomy. In the process of technological processing of chickpea grain, the injured skin is separated as a residual product, which is perceived as waste. The results show that the flour obtained from the skin of the surface layer of chickpeas has a high energy value, starch content, protein, amino acids, crude fiber, etc. Chickpea flour can be included as a feed additive. At the same time, the high potential in the contribution to the bioeconomy of Bulgaria is taken into account.
  • Some of the metrics are blocked by your 
    Item type:Publication,
    Medjunarodni promet meda – stanje i tendencije. Agroekonomika
    (Департман за економику пољопривреде и социологију села Пољопривредног факултета Универзитета у Новом Саду, 2020)
    Vlahović Branislav
    ;
    Plavša Nada
    ;
    Riste Elenov
    The paper analyzes the international trade in honey. The analysis determined the changes in the international trade, the largest exporters and importers as well as trade flows of honey. The data source was the statistical database of the International Trade Center (ITC) for the pe riod 2015-2019. The average world export of honey amounted to 660 thousand tons, with a trend of slight growth at a rate of 0.31% annually. The value of the world export of honey amounted to 2.2 billion US dollars. The world's largest exporter is China, which is also the world's largest producer with production of 129 thousand tons, accounting for 19.6% of the world export. The world's largest importer of honey is the United States with production of 186 thousand tons, accounting for 27.6% of the world import. The achieved turnover was influenced by relatively low consumption of honey in the world, which is at the level of 0.25 kilograms per capita annually.
  • Some of the metrics are blocked by your 
    Item type:Publication,
    International Chocolate Market
    (Департман за економику пољопривреде и социологију села Пољопривредног факултета Универзитета у Новом Саду, 2022)
    Vlahović Branislav, Puškarić Anton, Elenov Riste
    The paper analyzes the changes in the international chocolate market. The aim of the paper is to analyze the international trade and the largest exporters and importers of chocolate in the world. The data used in the research were obtained from the database of the International Trade Center (ITC) for the period 2016-2020. The average world’s export of chocolate was 5.8 million tons, with a trend of stagnation at a rate of 0.66% per year. The largest exporter is Germany with 878 thousand tons, accounting for 15% of the world’s export. The largest importer is the United States with 670 thousand tons, which is 11.5% of the world’s import. Five multinational companies account for approximately half of the total market share in the world: Mars (14.4%), Ferrero (10.4%), Mondelez International (9.4%), Meiji (7.8%) and Hershey (6.4%). The global chocolate market is expected to grow at a rate of 4.78% to reach a total value of 182 billion US dollars by 2025.