Дијареи и гастроентерити од инфективно потекло како последица на конзумирање од небезбедна храна

ISSN
2671-3551
Date Issued
2024
Author(s)
Brchina, Irena
Abstract
ВОВЕД. Билошките загадувачи на храната (патогени) предизвикуваат болести кај луѓето, особено бактериите со конзумација на храната првично заразена, или пак секундарно контаминирана со истите. Внесот на небезбедна храна е штетна по здравјето на човекот, особено поради несоодветна производствена или хигиенска практика низ целиот синџир на производство, обработка, преработка и дистрибуција на храна.
Subjects

дијареа

гастроентерит

морбидитет

стапки

безбедност на храна

бактерии

File(s)
Loading...
Thumbnail Image
Name

Дијареи и гастроентерити од инфективно потекло.docx

Size

91.16 KB

Format

Microsoft Word XML

Checksum

(MD5):c6241701ed6b810df8eae398522a4bfa

Loading...
Thumbnail Image
Name

Book_Savremenni socialno-ikonomicheski sistemi web (1) (1).pdf

Size

9.63 MB

Format

Adobe PDF

Checksum

(MD5):6a9d111b7b91fc3f2e0f655370516d2a