Подџодьі к обнаружению генно-модифицированной кукурузьі и проведению полуколичественного анализа с использованием белка СР4 EPSPS. (Approaches to investigation of gene modified maize and semi-quantative analysis by means of СР4 EPSPS protein).

Abstract

Представлены результаты использования различных методов обнаружения генно-мо- дифицированных организмов (ГМО) в пробах пищевых продуктов по уровню белка. В качестве исходного материала использованы семена генно-модифицированной кукурузы NK603 с разным содержанием ГМО, предоставленные Международной ассоциацией оценки семян (International Seed Testing Association - ISTA) в рамках программы оценки качества. Использовали специальные тест-полоски для проведения качественного и иммуноферментнного анализа (ИФА) для полу- количественного определения, где в качестве мишени использовали молекулы СР4 EPSPS белка. Результаты исследований показали, что с использованием тест-полосок можно обнаружить присутствие 0,6% ГМО. Показано, что порог чувствительности тест-полосок обнаруживается при температурной обработке образцов при 80°C. Установленная линейная регрессионная зависи- мость служит доказательством применимости предлагаемого подхода и использования ИФА для полуколичественного определения ГМО по белку СР4 EPSPS в образцах, содержащих ГМ-кукурузу с концентрацией 0,1%. Отмечаются незначительные отличия при использовании фильтров с раз- ными длинами волн.