Прелистување на по Автор SANTA, Dushica
Прикажани резултати 1 до 2 на 2
| Преглед | Наслов | Автор(ите) | Датум на издавање | Тип |
|---|---|---|---|---|
| DYNAMICS OF ACIDITY (pH) AND TEMPERATURE DURING THE PRODUCTION OF TRADITIONAL MACEDONIAN GALICHKI KASHKAVAL | SANTA, Dushica; SRBINOVSKA, Sonja; SIMONOVSKA, Taska | 30-сеп-2021 | Article | |
| INFLUENCE OF STARTER CULTURE AND RENNET IN MOZZARELLA CHEESE PROCESSING | SANTA, Dushica; SRBINOVSKA, Sonja; DEMIRI, Arbnora | 15-дек-2023 |